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Empleos de lider a de restaurante

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    • Experiencia en manejo de personal y coordinación de equipos de trabajo.
    • Supervisar el adecuado manejo de caja y cierres de operación.
    • Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Servicio, Capitán de Meseros, Supervisor de Servicio o cargos afines en restaurantes.
    • Administración de restaurantes y puntos de venta.
    • Manejo de personal y turnos.
    • Inventarios y control de costos.
    • Servicio y experiencia del cliente.
    • Jefe de Salón o Administrador(a) de Punto de Venta*.
    • Experiencia en manejo de personal.
    • Experiencia en restaurantes o sector de alimentos.
    • Conocimiento en BPM y aplicación de la Resolución 2674 de 2013.
    • Experiencia en hotelería y operación de alimentos y bebidas.
    • Atender a los clientes de manera cordial y oportuna.
    • Excelente actitud de servicio y comunicación.
    • Mantener las mesas y el área de servicio organizadas.
    • Formarás parte del equipo de planeación y compras de la fábrica de transformadores ubicada en Tenjo, Cundinamarca.
    • Llevar el control de inventarios de cocina.
    • Manejar procesos de ultracongelación y conservación de alimentos.
    • *3 años de experiencia como jefe de cocina, chef o…

Job Post Details

Líder de operaciones sector gastronómico
Magdalena de alimentos sas
Bogotá, Cundinamarca 111311
$2.000.000 - $2.300.000 por mes
Tiempo completo
Postularse ahora

Detalles del empleo

$2.000.000 - $2.300.000 por mes
Tiempo completo
De Bogotá, Cundinamarca 111311

Descripción completa del empleo

Sueldo: $2.000.000,00 - $2.300.000,00 al mes

Descripción del puesto:

Importante establecimiento de comida mexicana está en búsqueda de un/a lider de operaciones o jefe de cocina persona entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo en el sector de alimentos. Si te apasiona el servicio y tienes experiencia, ¡esta es tu oportunidad!

Requisitos:

  • Profesional recién graduado o que este cursando últimos semestres en áreas administrativas, gastronómicas, hotelería, etc.
  • Experiencia: Mínimo 6-12 meses en posiciones similares, preferiblemente en el sector de alimentos.
  • Disponibilidad para trabajar de domingo a domingo en horarios rotativo
  • Excelente atención al cliente.
  • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
  • Actitud proactiva y responsable.

Responsabilidades:

  • Supervisar y garantizar el adecuado funcionamiento del punto de venta
  • Colaborar con el equipo para asegurar un ambiente de trabajo positivo y productivo.
  • Coordinar la apertura y cierre del punto, asegurando el cumplimiento de protocolos operativos
  • Manejar el sistema de facturación, caja diaria y arqueos.
  • Planificar, organizar y supervisar la operación diaria de la cocina
  • Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad en el servicio al cliente y en la preparación de los alimentos.
  • Garantizar el cumplimiento de recetas estandarizadas y fichas técnicas.
  • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Solucionar de forma oportuna cualquier novedad operativa o requerimiento del cliente.
  • Apoyar en la formación del equipo operativo en procesos y servicio.
  • Verificar la calidad, presentación, sabor y tiempos de entrega de los platos
  • Otros inherentes al cargo.

Ofrecemos:

  • Un ambiente de trabajo dinámico y amigable.
  • Contrato fijo directamente con la empresa
  • Salario: $ 2.000.000 + prestaciones de ley
  • Tiempo completo

Si cumples con los requisitos y estás listo/a para formar parte de nuestro equipo, ¡esperamos tu postulación!

¡Únete a nosotros y sé parte de una empresa que valora a su equipo y a sus clientes!

Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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