Empleos de Restaurante en Pance, Valle del Cauca

PROPÓSITO DEL CARGO

Brindar una experiencia de servicio cálida, respetuosa y oportuna a los residentes y visitantes de Seniors Club, garantizando una atención personalizada en alimentos y bebidas, el correcto manejo de caja y facturación, así como el cumplimiento de los estándares de servicio, higiene y calidad establecidos por la organización.

FUNCIONES

°Brindar atención cordial y personalizada a residentes y visitantes durante el servicio de alimentos y bebidas.

°Tomar pedidos verificando cantidades, especificaciones,nombre del residente, apto, hora, fecha que se solicitan y requerimientos especiales, registrándolos correctamente en el sistema o comanda.

°Atender de manera oportuna las llamadas telefónicas de los residentes para recibir, registrar y gestionar sus pedidos.

°Servir alimentos y bebidas cumpliendo los estándares de presentación, oportunidad y calidad.

°Realizar servicio en restaurante, habitaciones (Room Service) y eventos institucionales.

°Mantener permanente seguimiento a las necesidades de los residentes durante su permanencia en el restaurante.

°Preparar y organizar el área de servicio antes, durante y después de cada jornada.

°Realizar el montaje y desmontaje de mesas, asegurando que cumplan con los estándares de presentación establecidos.

°Surtir y mantener abastecidas las estaciones de servicio con los insumos necesarios para la operación.

°Promover el consumo de productos y servicios del restaurante, cafetería y bar, brindando información sobre el menú y las recomendaciones del día.

°Apoyar la realización de inventarios periódicos de bebidas, cristalería, loza, cubiertos e insumos del área cuando sea requerido.

°Retirar, limpiar y desinfectar mesas, utensilios y áreas asignadas.

°Mantener en perfecto estado de orden y limpieza el restaurante, bar y estaciones de servicio.

°Apoyar el lavado de loza y demás actividades operativas cuando el servicio lo requiera.

°Realizar el alistamiento y apoyar la ejecución de los servicios de Piano Bar, Viernes de Rumba y demás actividades, eventos o programaciones especiales organizadas por Seniors Club, garantizando el montaje, atención y adecuado desarrollo del servicio.

°Registrar las ventas en el sistema, emitir facturas o comprobantes y realizar el cierre diario de ventas.

°Recibir pagos en efectivo, tarjetas, transferencias u otros medios autorizados.

°Realizar apertura, cierre y arqueo de caja, garantizando el correcto manejo del efectivo.

°Reportar oportunamente diferencias de caja, fallas en equipos, novedades operativas o situaciones que afecten el servicio.

°Custodiar los recursos, equipos, utensilios e insumos asignados para el desarrollo de sus funciones.

°Apoyar la preparación y atención de eventos especiales como Piano Bar, Viernes de Rumba y demás actividades institucionales.

°Cumplir las normas de presentación personal, bioseguridad, reglamento interno de trabajo y lineamientos de servicio establecidos por la organización.

°Informar oportunamente cualquier novedad relacionada con su salud, cambios de turno o situaciones que puedan afectar la operación.

°Ejecutar las demás funciones inherentes al cargo que le sean asignadas por su jefe inmediato.

EXPERIENCIA LABORAL

Mínimo un (1) año en cargos de atención al cliente, servicio de restaurante, cafetería, clubes, hoteles o establecimientos de alimentos y bebidas.

Experiencia en manejo de caja, facturación y diferentes medios de pago

CONOCIMIENTOS Y COMPETENCIAS TÉCNICAS

°Servicio a la mesa y protocolo de atención.

°Manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene.

°Manejo de caja registradora, datáfono y arqueos de caja.

°Facturación y cierre de ventas.

°Manejo básico de sistemas POS o software contable.

°Conocimiento de medios de pago (efectivo, tarjetas, transferencias y otros).

°Atención al cliente y manejo de PQRS.

°Normas de bioseguridad y servicio al cliente.

Lugar de trabajo: Empleo presencial