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Empleos de Restaurante en Mamonal, Bolívar

Clasificar por: -

Job Post Details

Auxiliar de Planta de Alimento - job post

Redcol Holding - Colegio Britanico de Cartagena
Cartagena, Bolívar
Medio tiempo

Información del empleo

Tipo de empleo

  • Medio tiempo

Ubicación

Cartagena, Bolívar

Descripción completa del empleo

Descripción Oferta

Apoyar el área de planta de alimentos en la prestación del servicio de alimentación en el colegio

Los colegios de la red Cognita y las demás sociedades del grupo empresarial y/o vinculadas siempre se comprometen a proteger, salvaguardar y promover el bienestar de los niños y adolescentes a su cargo, y esperan que todos los empleados, voluntarios y terceros compartan este compromiso. Las políticas de Reclutamiento Seguro se llevarán a cabo antes de confirmar cualquier contratación

1. Elaboración de almuerzos y meriendas:
  • Preparar diariamente el menú atendiendo las instrucciones y sugerencias del jefe inmediato.
  • Tener los almuerzos y meriendas listos según los horarios establecidos o según las necesidades que se puedan presentar a última hora.
  • Utilizar adecuadamente la materia prima requerida para la elaboración del menú evitando desperdicios.
  • Asegurar que las materias primas se encuentren dentro de los periodos de conservación y cumplan con las características óptimas para el consumo.
  • Almacenar adecuadamente la mercancía.
  • Seguir el procedimiento de diseño de menús.

2. Cafetería:
  • Organizar diariamente los productos a vender en la cafetería.
  • Preparar diariamente las diferentes comidas rápidas y bebidas que se requieran para vender en la cafetería.
  • Colaborar con la venta en la cafetería en los diferentes descansos.
  • Organizar y limpiar el área de la cafetería antes y después de los descansos.
  • Mantener los formatos de control actualizados.
3. Orden y aseo:
  • Realizar diariamente el aseo a las diferentes áreas de la cocina según la distribución de labores asignadas por el Jefe inmediato y siguiendo el Manual BPM.
  • Utilizar adecuadamente los productos de aseo según el Manual BPM, evitando cualquier tipo de desperdicio con los productos de aseo, así como hacer buen uso de los EPP asignados para la labor.
  • Lavar y organizar adecuadamente los platos, vasos y cubertería de la cocina manteniéndolos siempre en buen estado.


Requisitos Candidato/a

  • Bachiller o Técnico, tecnólogo en cocina.
  • Por lo menos un año de experiencia en casinos o restaurantes
  • Curso de BPM


Proceso de Selección

El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.

Para postular solo necesitas:
1. Postular a la oferta
2. Revisar tu email
3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas

Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.


Sobre Nosotros

  • Fundada en 2013, Redcol es una organización privada que cree en el potencial de los niños y jóvenes para lograr transformar la sociedad en un mundo mejor y por eso, provee educación de calidad, con estándares globales y valores universales como un derecho fundamental que forma seres integrales.

  • Redcol es una red que actualmente agrupa a nueve colegios en siete ciudades del país, con más de 7.000 estudiantes. Es el resultado de un camino recorrido por educadores y empresarios de distintos sectores, quienes creen en la educación y en la formación de seres integrales para poder asumir el destino de Colombia y Latinoamérica.
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